قيم

5 خرافات حول الأطعمة الكاملة

5 خرافات حول الأطعمة الكاملة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عندما يتعلق الأمر بتناول نظام غذائي صحي ، فمن المحتمل جدًا أنه من أجل إنقاص الوزن أو تناول وجبات أكثر توازناً ، فقد أطلقنا منتجات غذائية متكامل.

بخصوص هذا النوع من الطعام ، هناك دراسات بأنواعها ، ومواقف معاكسة ، حيث فوائدها أطعمة الحبوب الكاملة أمام أولئك الذين يعتبرون أنهم ليسوا في الواقع مفيد للصحة ويحملون نظام غذائي صحي ومتوازن للحفاظ على شكل الجسم.

1. الأطعمة الكاملة تفقد الوزن: إنها أسطورة كاذبة أن نعتقد أن مصدر الأطعمة متكاملكما يمكن أن يكون الخبز بهذه الخصائص ، فإنه يمنع الجسم من اكتساب الوزن. كما هو الحال في كل ما يتعلق بالطعام ، يمكن أن يتسبب الإفراط في حدوث آثار سلبية غير مرغوب فيها. يرتبط تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على حبوب كاملة ارتباطًا مباشرًا في بعض الحالات بخطر السمنة. إن إضافة الكثير من الألياف إلى نظامنا الغذائي فجأة يمكن أن يسبب لنا مشاكل في المعدة يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن على المدى الطويل.

2. أي طعام خفيف جزء لا يتجزأ: على عكس ما يعتقد ، ليست كل الأطعمة التي تعتبر "أضواء" متكاملة ، وهذا لا يعني أنها ستتوقف عن تزويدنا السعرات الحرارية للجسم. الأطعمة الكاملة هي تلك التي تمكنت من الحفاظ على سلامتها الفيزيائية والكيميائية ، أي أنها لم تكن كذلك معالجتها صناعيا.

تلك العناصر الأساسية لن تخضع لعمليات تجفيف مختلفة ، أو تسخين لدرجة حرارة عالية جدًا أو طهي غير ضروري لإزالة خصائصها وإضافة نكهة أو لون مختلف. لهذا السبب ، فهي تختلف عن الأضواء ، التي تحتوي مسبقًا على سعرات حرارية أقل من الأطعمة العادية ، ولكن لا علاقة لها بأي حال بالحبوب الكاملة ، حيث تمت معالجة الأضواء.

3. الأطعمة الكاملة منخفضة السعرات الحرارية: لا تحتوي الأطعمة الكاملة على سعرات حرارية أقل من الأطعمة المكررة ، حيث يمكن أن تحتوي في الواقع على المزيد من السعرات الحرارية. الفرق هو أنه كقاعدة عامة ، أطعمة الحبوب الكاملة أنها تحتوي على سلامتها في غنى بالفيتامينات والتي يمكن أن تكون مغذية أكثر. ومع ذلك ، لا توجد بأي حال من الأحوال نسبة أقل من السعرات الحرارية في الجسم.

4. الأطعمة الكاملة تحتوي فقط على الألياف: الغذاء الكامل ليس فقط الحبوب التي تحتوي على ألياف موصى بها لإنقاص الوزن باتباع نظام غذائي بدون الكثير من السعرات الحرارية. هذه المجموعة من الأطعمة هي أكثر من ذلك بكثير ، لأنها تشمل الأرز أو الشوفان أو الجاودار أو القمح أو المعكرونة. وهذا يعني أن العناصر الغذائية في الأطعمة الكاملة لا تختزل إلى الألياف، لكنها متنوعة جدًا ، لأنها تحتوي أيضًا على فيتامين هـ ، وهو أحد مضادات الأكسدة والحديد والمغنيسيوم وكذلك البوتاسيوم.

5. لا يُسمن خبز القمح الكامل والخبز الأبيضعلى عكس ما قد تعتقده ، فإن خبز القمح الكامل ليس أفضل من الخبز الأبيض كما أنه لا يوفر سعرات حرارية أقل للجسم. في التحضير الكلاسيكي للخبز الأبيض ، يتكون هذا الطعام فقط من الطحين والماء والخميرة والملح ، لذلك سيترك جانباً أنواعًا أخرى من العناصر الغذائية التي يوفرها خبز القمح الكامل ، وبالتالي ، سيوفر المزيد من السعرات الحرارية للجسم. بهذه الطريقة ، يتم تفكيك الأسطورة القائلة بأن خبز القمح الكامل أكثر عرضة لفقدان الوزن من الخبز الأبيض ، عندما يحدث العكس تمامًا.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ 5 خرافات حول الأطعمة الكاملة، في فئة الأنظمة الغذائية - القوائم في الموقع.


فيديو: 5 أطعمة تزيد العضلات بسرعة جنونية. حتى اذا كنت هيكل عظمي!! (شهر نوفمبر 2022).